ادویه 4 زیره مامان زهرا

ادویه ۴ زیره مامان زهرا یک ترکیب کاملا گیاهی و سنتی از دانه‌های معطر و دارویی است که برای سبک‌تر شدن غذا و آرامش معده تهیه شده. این ادویه از زیره سبز و زیره سیاه در کنار زنیان، رازیانه، بادیان ستاره‌ای، تخم شوید و تخم گشنیز تشکیل شده تا علاوه بر عطر قوی، خاصیت واقعی وارد غذا کند.

زیره‌ها پایه اصلی عطر و گرمابخشی این ترکیب هستند و به هضم بهتر غذا کمک می‌کنند. زنیان و رازیانه نقش مهمی در کاهش نفخ و دل‌پیچه دارند، تخم شوید و گشنیز سنگینی غذاهای چرب و حبوبات را کمتر می‌کنند و بادیان ستاره‌ای طعم ملایم و خوشایندی ایجاد می‌کند که باعث خوش‌خوراک‌تر شدن غذا می‌شود.

این ادویه برای انواع غذاهای سنتی مانند عدسی، آش، آبگوشت، خوراک لوبیا و عدس، کوکو، سیب‌زمینی، برنج ساده و غذاهای گوشتی بسیار کاربردی است و به‌خصوص در غذاهای نفاخ باعث می‌شود معده راحت‌تر آن را تحمل کند.

مصرف منظم آن می‌تواند به بهبود عملکرد معده و روده، کاهش نفخ و سنگینی بعد از غذا، افزایش اشتها و جلوگیری از دل‌دردهای ناشی از سردی معده کمک کند. به همین دلیل چهار زیره یکی از ادویه‌های ثابت سفره‌های سنتی ایرانی محسوب می‌شود.

ادویه ۴ زیره مامان زهرا بدون افزودنی شیمیایی و با آسیاب تازه تهیه می‌شود تا عطر و اثر واقعی دانه‌ها حفظ شود و با مقدار کم، کیفیت و هضم غذا را به‌وضوح بهتر کند.